中国去年牛肉进口两德甲线上买球百多万吨国内养牛企业前景如何？

2023-02-08 20:22:26

　　德甲线上买球德甲线上买球随着外来良种肉牛品种的引进，以及人工授精技术的推广，越来越多的人选择使用良种肉牛来改良当地黄牛。现在东北地区、内蒙地区、西北地区、山东、河南、河北、安徽、江苏、四川等地已经有较多的改良程度较好的肉牛，湖南、湖北、广东、广西、、云南、福建、贵州等地现在也正在加快品种改良的步伐。

　　农业机械化的不断发展，农村早已脱离靠牛耕作，再加之农村环境提高、外出务工人员越来越多，现在在农村很少看到有养牛的。农村养牛户减少的同时，规模化的养牛场却没有发展起来，这主要归于养牛成本高和规模化养殖饲料问题难解决。

　　由于粗饲料资源具有价格低廉、体积大的特点，运输成本是非常高的，如果从外地购买粗饲料，可能运费价格都有高于粗饲料本身价格，所以粗饲料只能靠当地解决。

　　肉牛对粗饲料的消耗是非常大的，一头牛一年要准备6000~8000斤的粗饲料，这相当于3亩地的玉米秸秆。如果养殖100头牛需要收集300亩地300吨玉米秸秆才可以，而玉米收获的季节也就1星期左右，如果不能及时收获，农户是不等你的，就会直接粉碎在地里面。这样就要求一天要收获40~50吨的玉米秸秆。

　　10个开始养牛的人中，最少要有8个养殖育肥牛。育肥牛相对于繁育牛来说，投资小、见效益快、利润高，反观繁育牛投资大、见效益慢、而且利润还低。所以目前我国养牛业的现状是可繁育母牛越来越少，牛犊价格越来越高，牛肉缺口越来越大。兽药代理huobao1866tv，实时资讯尽在掌握。

　　很多人还都停留在牛抵抗力强，不生病的观点上，这个观点在十几年前是成立的。现在随着肉牛规模化养殖、南北流通东西流通的不断加大，牛的传染性疾病也多了起来。如果你养牛还认为牛抵抗力强的话，那么只需要爆发一次口蹄疫或者牛肺疫，你就要退出养牛这个行业了。

　　实施肉牛标准化规模养殖场建设等项目，支持规模养殖场进行基础设施标准化改造，提高牛肉综合生产能力。以饲草料加工、规模饲养、废弃物处理为重点，研发推广牛羊设施养殖配套装备，提高劳动生产率，增加养殖效益。

　　随着国内消费升级的影响，人们更加注重产品质量、口感，中国牛肉消费存在着巨大的潜力，高端牛肉有市场需求和购买力支撑，特别是在人均可支配收入较高的一、二线)肉牛产品的综合开发

　　发展推广牛肉排酸技术，牛肉排酸技术是指对严格执行检疫制度屠宰后的胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿内部为测量点)在24小时内降为0℃～4℃，并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在0℃～4℃范围内的鲜肉。

　　我国具有历史悠久的饮食文化，一些传统的牛肉制品因其色、香、味和形独特而驰名中外，如北京月盛斋的酱牛肉、四川武胜的麻辣牛肉、陕西老童腊牛肉等产品味美可口、食而不腻、回味悠长。但是由于加工技术不规范、规模小，不适合大批量的工业化生产，且中国食品传统上不讲究包装，卫生条件差，保质期短，不适应现代化的商品国际流通。

　　为了提高肉牛产业的整体经济效益，我们要对肉牛屠宰后的副产品进行开发利用。肉牛屠宰后的副产品，营养丰富，蛋白质含量高，可作为动物蛋白开发的重要原料。对可食用的部分，加工成生、熟制品和小包装的方便食品，或制成食品营养剂。对不可食用的部分，可做皮革、制药、化工产品、化妆品、饲料添加剂等的原料，进行综合利用。

　　牛票是内蒙古牛票科技发展集团有限公司核心项目。牛票项目是由全国人大代表吴云波牵头，以扎鲁特旗玛拉沁艾力养牛专业合作社为首批试点，充分运用产业供应链管理理论，以牛票作为项目运行载体，打破产业界限、区域界限、企业界限，对肉牛供应中的商流德甲线上买球、物流、信息流、资金流进行全面规划，通过计划、组织、协调和控制等手段，优化资源配置方式，建立肉牛产业供应链各节点德甲线上买球、产业协会和战略联盟之间的伙伴关系，设立合理的利益分配机制，提高整个产业供应链运作效率和效益，满足客户价值并实现供应链成本最小化。

　　目前已形成以集团公司总部（通辽）为管理和统筹核心，内蒙古玛拉沁艾力农牧业发展有限公司为（合作社）示范基地，内蒙古牛链信息技术有限公司为科技技术支持，内蒙古牛呗电子商务有限公司为市场与销售主营，首牛（北京）供应链管理有限公司为跨域产业发展资源开拓、村城联动的多维立体的组织结构体系。

　　作为扎根在中国“黄牛之乡”通辽的“土生土长”的牛票项目，通过利用先进的信息化技术手段，与供应链管理方式助力通辽地方政府对产业加强管理，规范肉牛市场经营，带动整个肉牛产业发展，在通辽市十四五发展建设、产业发展乡村振兴的新征程时期具备着代表示范性的带头作用。

　　肉牛产业稳产保供是“三农”工作的一项重点任务。牛票探索和正在践行肉牛产业链“保险+期货”模式，联合肉牛养殖户、期货交易所、证券期货公司等多方力量，以期货市场价格（非现货市场价格）作为保险产品中的“价格指数”确定目标价格和赔付标准，更加精准反映未来市场预期，提高保险设计的精准度，有效保障肉牛养殖者收入稳定；同时，引入同在期货市场有相应产品的草料、饲料价格，帮助养殖户及时了解未来牛肉市场价格走势，合理调整养殖规模和饲养周期，减少因市场波动造成的损失，降低养殖风险。该模式填补了合理分散价格风险的空白，是对我国传统畜牧业保险的必要补充和有益探索。

　　全球受新冠肺炎疫情的影响，市场经济与销售模式正在发生转变，尤为凸显在直播电商的飞速兴起和发展。“农民有体面，小康才能全面”发展‘村播’产业已逐步成为推动农村经济发展转变的有力抓手。让农（牧）民成为专业主播，手机变农具，直播成农活，数据为农资，围绕“主播培训孵化，园区运营管理，地方线上线下活动举办”为核心业务展开工作。

　　2020年牛票旗下内蒙古牛呗电子商务有限公司在通辽当地发起通辽村播“新农人”培育计划，目前已先后与通辽市妇联、奈曼旗妇联携手在奈曼旗电商消费扶贫运营中心举办开展了“聚巾帼力量 助脱贫攻坚”通辽市基层妇女电商实用技能培训班。

　　乡村振兴电商直播“新农人”培育计划是以培训+实践双结合，通过完善的主播培训孵化体系、丰富的活动策划组织经验、丰富的直播基地运营管理经验、丰富的媒体资源优势，可为地方确保实现年度培训主播人数不低于1000人，其中月入过万主播不低于50人，每年举办活动场次不少于3场，年度销售额不低于2000万元的任务指标。

　　2020年返乡留乡农民工增多，各地加大扶持力度，支持返乡留乡农民工创业创新，农村农业部预计2020年返乡入乡创业创新人员1010万、比上年增加160多万。牛票项目力争要实现将肉牛繁育、屠宰、加工、存储、运输、销售、附加值服务等肉牛产业供应链环节有机地衔接起来，实现业务流程承接，打通供销通道，使各方实现资源共享与互补。在此过程中，需要吸纳大量开括创新、高质量文化和技术型人才，在产业产能创新示范基地的打造，新技术应用，新市场手段的培训与探索等众多方面发挥作用，进而实现良性的助力地方返乡创业创新就业局面。

　　牛票从早期项目商业设计与定位便极度关注强化城乡产业互联性，强化城乡经济的互促性，协同开发新市场和新潜能，创造经济增长新动能，开拓跨域联动，双流导向，于北京设立首牛（北京）供应链管理有限公司肩具跨域产业发展资源开拓的发展使命，依托北京一线发达城市的市场、政治、技术、人才、院校等优势，为牛票项目发展引入资源，并将当地好食材、特色农副产品带出本地，推向其他地域，引向更多的消费者。

　　（一）满足牛肉产品消费客户的个性化需求， 即为消费者提供个性化产品和定制服务。

　　（二）将肉牛繁育、屠宰、加工、存储、运输、销售、附加值服务等肉牛产业供应链环节有机地衔接起来，实现业务流程承接，打通供销通道，使各方实现资源共享与互补。实现供应链所有链主共创价值，追求供应链整体的利润最大化。肉牛产业供应链链主除了通辽市的养殖户、合作社、企业以外，还分布于其他各线城市，政府管制程度、市场竞争程度各有不同，能够长远走到一起，必须以利益相连接，以便共享资源、共降成本，共抵风险，提高供应链整体效益。

　　（三）通过组合手段及科技金融创新方式，打造市场主体诚信体系和授信机制，倒装金融机构，解决肉牛产业发展资金和结算问题，使活牛成为可确权资产、资产资本化。

　　2020和2021是奶酪品类爆发式增长的两年，凯度消费者指数的数据显示，2020年奶酪在中国城市家户的渗透率为23%，到2021年，渗透率接近30%。这意味着养牛资讯，10户中国城市家庭里，有3户会购买奶酪品类的产品。

　　2000年之前，奶酪生产设备的引入，大规模生产变成可能，打开了国内奶酪市场。这一时期，也是中国大部分乳企诞生发展初期。1997年，法国Savencia集团旗下奶酪品牌百吉福进入中国，并投资建设生产基地，算是第一家外资在国内建厂的奶酪企业。

　　00年代-10年，在这一时间段，国内整体乳品产业得到质和量的飞速发展，每天一杯奶，强壮中国人甚至上升到国家战略推广级别。2008年三鹿事件后，政策驱动，产业优化，乳业双巨头、区域争霸的行业格局也逐步形成。乳业的竞争主要集中在常温液态奶。

　　作为西式餐饮的常见食材，奶酪在一二线城市的接受度普遍较高。不过近几年，奶酪在下沉市场的渗透率也在迅速提升，三线年的渗透率已经达到一线城市两年前的水平。从消费者端来讲，消费结构升级，可支配收入增加，奶酪认知提升，下线城市的发展潜力不容小觑。从奶酪厂商端来讲，如何把握这一增量市场，针对消费者的消费行为来精准营销、渠道把控，显然是需要下一步了解的课题。

　　乳业的竞争，从粗犷走向精细化，从常温液态奶的竞争往巴氏低温乳迁移，从低温酸奶中寻求增长点，从大众产品往高附加值产品扩延。每千克奶酪由十千克牛奶浓缩而成，这就意味着，想有更多奶酪产品，需要大量的奶源，全民养牛在宁夏平原，拥有自己的牧场，是国际公认的黄金奶源带。且一头牛一天可以产30公斤奶，扣除60天的奶牛“休假期”，每头牛每年产奶保底9吨。

　　2021年上半年， 我国奶业生产呈现良好发展态势， 产销两旺， 各项生产指标和效益指标均全面增长。 生鲜乳产量持续增长， 上半年奶站生鲜乳产量同比增长10.4%。 全国荷斯坦奶牛存栏稳步增长， 截至6月 末， 全国荷斯坦奶牛存栏量同比增长11.4%；单产水平8.6吨， 同比增长3.6%。 上半年生鲜乳平均价格4.3元/千克， 同比上涨13.5%； 成母牛平均产奶利润6880元， 同比增加2896元。

　　中国已经领先全球进入“万头牧场时代”，并且一跃发展成为“规模最大、自动化程度最高、牛奶品质最优、管理最先进、饲喂最科学”的“五最示范牧场”。全民养牛，坚持从源头抓起，更是在种源、种群、饲草料方面入手。快速扩繁优质奶牛群体，构建高产奶牛核心群，才能提高奶业生产水平，加强奶业社会化服务。

　　全民养牛的牛奶产自宁夏38°N黄金奶源带，一头牛伙食费一天90元。低温巴士奶，口感好，蛋白质含量6.0g\100ml，“牛奶中的劳斯莱斯”，不怕比较。

　　目前全民养牛在宁夏拥有两大牧场，平行时代牧场和元宇宙牧场，分别位于银川市兴庆区月牙湖万亩奶牛生态养殖基地和吴忠市国家农业科技园区。平行时代牧场现有5个奶牛养殖区，建筑总面积达100万平方米，预计奶牛现存栏15000余头，日产鲜奶110余吨，每年可提供优质奶源4万余吨。元宇宙牧场目前已建4个牧场奶牛总存栏近3万头，日产鲜奶400余吨，种植饲草用地约2万亩，更是自治区“农业产业化重点龙头企业”并且利用最先进的养殖理念技术，奶牛日产36公斤，居于国内领先水平.目前只有两地牧场，但未来还会开拓更多优质牧场！