德甲线上买球养牛资料_

2022-12-19 09:07:42

　　外貌特征：毛色多为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢、尾帚多为白色。后躯较前 躯发达，中躯呈圆筒型。四肢强壮，蹄圆厚。发育中等，粗大，乳静脉发育良好。 生产性能：肉、乳兼用性能均佳。平均产奶量 4000kg 以上，乳脂率 4.0％。初生至 12 月龄 日增重 1.32kg，肥育后屠宰率可达 65％。与我国北方黄牛杂交，后代体格增大，生长加快， 很受群众欢迎。 延边黄牛 产 地：吉林省延边朝鲜族自治州 外貌特征：大型役肉兼用品种，体质粗壮结实，结构匀称，体躯宽深。被毛长而密，多呈 黄色。 体 重： 成年公牛 465 千克 成年母牛 365 千克 生产性能：12 月龄公牛肥育 180 天，日增重为 813 克，屠宰率 57.7%，净肉率 47.2%，肉 质柔嫩多汁，大理石纹明显。 动物的性别控制(sex control)技术是通过对动物的正常生殖过程进行人为干预，使成年 雌性动物产出人们期望性别后代的一门生物技术。 意义与优势： 首先， 通过控制后代的性别比例， 可充分发挥受性别限制的生Leabharlann Baidu性状(如泌乳) 和受性别影响的生产性状(如生长速度、肉质等)的最大经济效益。 其次，控制后代的性别比例可增加选种强度，加快育种进程。 通过控制胚胎性别还可克服牛胚胎移植中出现的异性孪生不育现象、排除伴性 有害基因的危害。 降低伴性别遗传病的发病率 更好的遗传更优秀的素质 方法 1 的流式细胞异分离法 2 早期胚胎的 PCR 性别鉴定法 3.免疫学方法 DHI 正规定义：奶牛生产性能测定是对泌乳牛泌乳性能及乳成分的测定，又称为奶牛群体改 良，反映国家奶业普遍生产水平的一项综合技术，通过测定分析及时发现牛场管理存在的 问题，调整饲养和生产管理，有效地解决实际问题。最大限度的提高奶牛生产效率和养殖 经济效益。

　　妊娠母牛在妊娠后期的基础代谢比同体重的空怀母牛高。适当营养对母牛蓄积体力，包括 蓄积矿物质元素均有好处。 39 干奶方法 一般可分为逐渐干奶和快速干奶两种 一 逐渐干奶法 此法是在 7~14 天内达到干奶。在预定干奶前的 10~15 天开始改变饲料，逐渐减少青绿饲 料，青贮料和多汁饲料，逐渐限制饮水，停止运动和放牧，停止按摩，改变挤奶次数 和挤奶时间，由 3 次减为两次，再由两次减为一次，以后隔日，再隔 2~3 天挤奶一次。一 般增喂优质干草，适当减少精料。 二 快速干奶法 到达预定干奶日，认真按摩牛的，将乳挤净，并将抹干净后，随机停止挤奶，并 采用消毒剂浸，注入青霉素或金霉素软膏，在用火棉胶封闭乳嘴，即不再动用。 即使洗刷牛身，也防止触及，但应该经常注意的变化。一般在最初几天可能 继续充胀，只要不发生红肿，发热发亮等不良情况则不必管。经 3~5 天后，内积乳逐 渐被吸收德甲线上买球，约十天左右收缩松软，干奶工作即告结束。 40. 围产期的饲养管理 一 围产前期的饲养管理 围产前期指母牛临产前十五天，其饲养管理应注意以下几方面。 A 预产期前 15 天母牛应转入产房，单独进行饲养管理，产房预先打扫干净，用 2%火碱或 20%的石灰水喷洒消毒，铺上干净而柔软的褥草，并建立常规的消毒制度；进行产前检查， 随时注意观察临产症候的出现，做好接产准备。 B 母牛临产前一周会发生膨胀，水肿，如果情况严重应减少糟粕料的供给；临产前 2~3 天日粮中适量添加麦麸以增加饲料的轻泻性，并给予优质干草让其自由采食，防止便 秘；发现母牛有临产症状时，助产员用 0.1%高锰酸钾洗涤外和臀部附近，并擦干， 铺好垫草，任其自由产出。 C 日粮中适当补充维生素 A,D,E 和微量元素，对产后子宫的恢复，提高产后配种受胎率， 降低炎发病德甲线上买球率，提高产奶量具有良好的作用。 二 围产后期的饲养管理 围产后期指母牛产后 15 天内，其饲养管理应注意以下几个方面。 A 产后母牛消化机能较差，食欲不佳，因而产后第一天仍按产前日粮饲喂，从产后第二天 起可根据母牛健康状况及食欲每日增加 0.5~1.5KG 精料， 并注意饲料的适口性。 控制青贮， 块根，多汁料的供给；母牛产后 2 天内应以优质干草为主，适当补喂易消化的精料，如玉 米，麸皮，并恢复钙在日粮中的水平和实验的含量。 B 母牛产后应立即挤初乳饲喂犊牛，但由于母牛水肿尚未恢复，体力较弱，第一天只 挤出够犊牛吃的奶量即可，第二天挤出内奶的 1/3，第三天挤出 1/2，从第四天起可 全部挤完。每次挤奶前应对进行热敷和轻度按摩。 C 注意母牛外的消毒和环境的清洁干燥， 防止产褥疾病的发生； 加强母牛产后的监护， 注意恶露的排出量和颜色，尤为注意胎衣的排出与否与完整程度，以便及时处理；夏季注 意产房的通风与降温，冬季注意产房的保温与换气，应坚持饮温水，水温 37~38 度。 西门塔尔牛（Simmental） 产地：原产于瑞士阿尔卑斯山区的河谷地带。原是瑞士的大型乳、肉、役三用品种，占其 总牛数的 50％，在世界各国分布很广。其肉、奶性能并不比专门的肉用和奶用品种逊色。 被畜牧界称为全能牛。

　　七 体型大小 八 饲料与饲养管理 九 产犊季节 十 运动，刷拭与修蹄 十一 疾病 4%标准乳的换算（*泌乳周期 305 天） 不同个体牛所产的牛奶，其乳脂率高低不一。为了评定不同个体间产奶性能的优劣，应将 不同乳脂率的乳校正为同一乳脂率的乳，然后进行比较。常用的方法是将不同的乳脂率的 乳都校正为 4%乳脂率的标准乳，其计算公式为 F.C.M=M*(0.415F) 式中，F.C.M 为含脂 4%的标准乳；M 为乳脂率为 F 的乳量；F 为乳脂率。 12 前指数 计算公式为 前指数=（前奶量/总奶量）*100% 13 影响牛产肉能力的因素 包括品种，年龄，性别，营养水平，饲养管理状况，环境温度等 一 品种 二 性别 三 年龄 四 营养水平与管理状况 五 品种间杂交 14 胴体重 指放血后出去头，尾，皮，蹄和内脏所余躯体部分的重量， 。 15 眼肌面积 指低十二至第十三肋间眼肌的横切面积。 测量方法：硫酸纸，透明方格纸 16 屠宰率 指胴体重占宰前活重的百分率。其计算公式为 屠宰率（%）=胴体重/宰前重*100% 17 体尺 是牛体个部长，宽，高，围度等数德甲线上买球量化的指标。 *胸围 肩胛骨后角处体躯的垂直周径。 *体长 肩端到坐骨端的距离，亦称体斜长。 *管围 前肢管骨上 1/3 处测量的周径。 18 体尺指数 是指体尺指标之间的数量关系，以百分率表示，表示不同体躯部位的相对发 育程度，反映牛的体态结构及可能的生产性能，在牛的选育上有一定应用用途。 十字部高：腰高亦称十字部高。两腰角的中央（即十字部）垂直到地面的高度。用测杖量 取。用测杖量取。 19 牛的牙齿分为乳齿和永久齿。 乳齿的齿式为 2*（门齿 0/4，犬齿 0/0，前臼齿 3/3，后臼齿 0/0）=20. 永久齿齿式为 2*（门齿 0/4，犬齿 0/0，前臼齿 3/3，后臼齿 3/3）=32。 20 根据齿形鉴别年龄的依据和方法 一般犊牛出生时已长有 1~2 对乳门齿，3~4 月龄乳门齿发育完全， 4~5 月龄乳齿面逐渐磨 损，磨损到一定程度乳门齿开始脱落换生永久齿。 奶牛齐口的年龄为 5 岁。 鉴别方法概括为，1.5 岁一对牙，2.5 岁两对牙，3.5 岁三对牙，4.5 岁四对牙。 永久门齿的对儿数1=年龄 21 牛的保种意义及措施 意义：一 品种包含优良基因资源 二 人类，社会对家畜利用不断发展 三 古老的地方品种具有重要文化价值 措施：一 在既定的财政条件下尽可能地扩大群体规模

　　二 尽可能缩小公牛与母牛头数之差距，多留公畜。 三 实行各家系等数留种 四 在避免亲缘关系极近的个体相交配的条件下，实行各公牛随机（等量）交配母牛 的原则。 五 避免群体规模的世代间波动 六 延长世代间隔 22 产奶指数 是反映牛产奶能力的综合功能指标。 指成年母牛一年平均产奶量与其平均活 重之比。 23 肉用指数 是反映牛产肉能力的综合功能指标，是平均成年活重与体高的比值。可作为 肉用牛选择的性状之一。 24 超数排卵与胚胎移植（ MOET）是基于缩短公母牛世代间隔为目的养牛资讯。 25 TPI 即总性能指数 其计算公式是 TPI=【 （5*PDM/560）(PDF/0.09)（PDT/0.7） 】*50234 26 活体引种 将本地（本省或者本国）原来没有的品种牛从其他繁育地引入到本地，以繁殖或用来改良 本地牛品种，提高本地牛的生产性能。 27 细胞引种 在冷冻人工授精技术广泛应用的地区有条件进行冷冻胚胎移植的地区， 也可以从外地 将牛的冷冻或胚胎引入到本地使用或移植，以与本地母牛杂交或繁殖。 28 常用的杂交方式 一 级进杂交 二 育成杂交 三 导入杂交 四 轮回杂交 五 终端公牛杂交体系 六 轮回-终端公牛杂交体系 七 经济杂交 29 发情周期通常可以分为四个时期：发情前期，发情期，发情后期，休情期。 30 不发情 母牛机务发情表现，也不排卵。这种现象多发生在严寒的冬季或者炎热的夏季 或营养不良，患卵巢或子宫等疾病的母牛。 31 发情控制 一 诱导发情 二 同期发情 实质是诱导一群母牛在同一时期发情排卵的方法。 三 超数排卵 32 妊娠期 妊娠时母牛的特殊生理状态，由受精卵开始，经过发育，一直到成熟胎儿产出为止所经历 的时间，称为妊娠期。母牛（家牛）的妊娠期一般为 270~290d，平均为 280d。 33 母牛分娩过程可分为产前期（开口期） ，胎儿产出期和胎衣排出期（产后期） 。 34 提高母牛繁殖潜力的新技术 提高母牛繁殖潜力的新技术主要有超数排卵与胚胎移植技术（ MOET） ，胚胎分割技术，活 体取卵母细胞技术，卵母细胞体外成熟和体外受精技术，胚胎细胞和体细胞克隆技术等。 35 奶牛的营养需要 A 干物质采食量需要 B 能量需要

　　一 维持能量需要 二 生长能量需要 三 妊娠能量需要 四 泌乳能量需要 C 蛋白质需要 一 维持蛋白质需要 二 生长蛋白质需要 三 妊娠蛋白质需要 四 母乳蛋白质需要 D 矿物元素需要 一 常量元素 1 钙 2 磷 日粮缺磷会使牛呈异食癖，母牛发情不规则，卵巢萎缩囊肿，受胎率低下和发生流 产，磷过多也可引起卵巢囊肿和受胎率低下。 3 钠 4 氯 5 钾 6 镁 7 硫 二 微量元素 1 钴 2 铜 3 铁 4 钼 5 锌 6 锰 7 碘 8 硒 9 铬 10 氟 E 维生素需要 一 脂溶性维生素 1 维生素 A 奶牛维生素 A 缺乏时，食欲降低，出现上皮组织角质化，夜盲症。 2 维生素 D 3 维生素 E 奶牛日粮中缺乏维生素 E 时可出现白肌病，繁殖能力降低和受胎率低下。 4 维生素 K 二 水溶性维生素 1 B 族维生素 2 维生素 C 3 胆碱 F 水分需要 36 泌乳阶段的划分 根据泌乳奶牛的生理特点和泌乳量的高低，可以将泌乳期划分为 4 个阶段：泌乳早期，泌 乳中期，泌乳后期和干奶期。 37 干奶期 干奶期的长短视产奶量而定，一般为妊娠期的最后两个月。此期需要让母牛储存一定的营 养物质，以供给胎儿正常发育德甲线上买球。到临产两周，可适当增加精料，以适应产后饲喂大量精料 补充料。 38 干奶期的意义 一 胚胎发育的需要 干奶母牛是妊娠后期的母牛，胎儿增重量加大，需要较多营养供给胎儿发育。实行干奶期 停乳，有利于胚胎的发育。 二 乳腺组织修正与更新的需要 泌乳期乳腺组织处于非常活跃的功能状态德甲线上买球，需要通过干奶使萎缩了的乳腺组织得到修复更 新。 三 妊娠母牛增重的需要

　　1 发展养牛业的意义 一 牛成为人类所需蛋白质等营养的主要来源之一，也是动物毛，皮等产品的主要生产者， 只在一些地区仍充当役力资源。 二 牛对总体饲料营养具有较德甲线上买球高的转化效率，特别是转化为牛奶的效率更是遥遥领先于其 他家畜。 三 牛是重要的物种资源，需要予以综合保护与科学利用。 2 我国养牛业的发展方向 一 养牛业将以提供牛奶和牛肉为主要目的 二 养牛业的发展将更重视环境与人的协调 三 充分利用我国的饲草资源发展养牛业 四 加强养牛业实用技术的开发与推广 五 注重牛产品质量的建设 3 世界养牛业的特点以及发展趋势 一 役用牛的功能下降，向专门化肉用或者乳用的方向转化 二 牛的生产性能稳步提高 三 牛的数量保持相对稳定 四 牛肉生产的多元化 五 牛养殖与加工技术在不断更新 六 重视养牛业与环境的协调发展 4 牛胃为复胃，共有 4 个：瘤胃，网胃（又称蜂巢胃） ，瓣胃（又称重瓣胃或百叶胃）和 皱胃。 5 嗳气 由于瘤胃中寄居的大量细菌和原虫的发酵作用，是瘤胃内产生挥发性脂肪酸和多种气体 （CO2 ,CH4,NH3 等） ，导致胃壁张力增加，刺激兴奋压力感受器及嗳气中枢，是瘤胃由后 向前收缩，压迫气体移向瘤胃前庭，部分气体由食管进入口腔吐出，这一过程称为嗳气。 6 食管沟反射 食管沟始于贲门，延伸至网瓣胃口，它是食道的延续。收缩时呈一中空闭合的管子，可使 食物穿过瘤网胃而直接进入瓣胃。哺乳期犊牛，吸吮乳汁时，引起食管沟闭合，称食管沟 反射。食管沟反射可使乳汁直接进入瓣胃和线 反刍行为 牛采食后休息时，在瘤胃中经过浸泡的食团刺激瘤胃前庭和食管沟的感受器，兴奋传至中 枢，引起瘤胃的逆蠕动。食团经过逆呕反送到口腔，再咀嚼，混入唾液，在吞咽，这一过 程称反刍。反刍是所有反刍家畜共有的行为特征。 8 按经济用途对普通牛进行分类。一般分为乳牛，肉牛，肉乳或乳肉兼用牛，肉役或役肉 兼用牛。 9 专门花的乳用品种相对较少，主要有荷斯坦 -弗里生牛，娟姗牛，更赛牛，爱尔夏牛。 10 影响牛产奶性能的因素 有三大方面：遗传因素，环境因素和生理因素。 一 遗传因素 二 年龄和胎次 三 初产年龄与产犊间隔 四 泌乳期内不同阶段 五 干奶期 六 挤奶次数和挤奶技术